Диети

Учени потвърдиха – червеното вино и шоколада са важна част от вашата диета!

Ново проучване от Кралския колеж в Лондон, установи, че шоколад и червено вино ни помогa да останем слаби и стройни.

октомври 27, 2016 / от / в , ,
Вижте как отслабва Катя от РИТОН

90 дни Катя от „Ритон“ ще яде само месо, сирене, яйца, млечни продукти, соя и зеленчуци.

Певицата си приготвя малки порции по 5 пъти на ден и добавя годжи бери преди всяко ядене.

Тя не смесва храните и не пие никакъв алкохол. Всяка сутрин обаче пие топла вода с лимон.

„Всяка пролет си правя пролетно прочистване на организма, което се базира на разделното хранене. Аз се опитвам целогодишно да се храня разделно, но когато дойде пролетта, се подлагам на 90-дневна диета. Тази диета е много известна и разпространена, но аз добавих и нещо ново“, споделя Катя пред „24 часа“.

Новото, което певицата е включила към нея, е, че яде годжи бери. Плодът засилва метаболизма и имунитета, съдържа много витамини, антиоксиданти, минерали – всичко, необходимо за организма.

Катя разказва, че вече повече от 30 години всяка сутрин пие на гладно една чаша топла вода с половин лимон, а сега добавя и залято с вряла вода 50 г годжи бери.

Преди всяко хранене пие от тази вода и яде малко от плодчетата. „По възможност гледам да се храня по-малко и на често – около 5 пъти дневно“ – казва Катя.

катя от ритон диета

Източник: https://lifestyle.bg

Вижте още…

 

 

март 5, 2016 / от / в ,
Ивана отслабна за два месеца. Вижте как!

Ивана отслабна за два месеца. Вижте как!

Борбата с килограмите е драма за много жени, особено ако не са в първата си младост. Тогава усилията, които е необходимо да положат, за да придобият желаната фигура, са още по-големи. С течение на възрастта метаболизмът се забавя, хранителните навици се променят по-трудно, а движението също намалява.

Една от известните жени в България, които от години се борят с килограмите, е певицата Ивана. Тя неведнъж е споделяла за своите трудности с отслабването, за множеството диети, на които се е подложила и неефективният им резултат. Затова, когато се появи в прекрасна форма и отслабнала до неузнаваемост на последния концерт в Арена Армеец, предизвика истинска сензация. Всички се питат как е успяла да постигне това чудо и каква е тайната?

Ивана

Днес Ивана изглежда чудесно, предизвиква овации и възхищение навсякъде, където се появи и признава, че в новото й и стройно тяло няма никаква хирургическа намеса. То се дължи на един лечебен микс, който певицата пие в продължение на два месеца. Резултатът от него е видим и наистина невероятен. Този специален коктейл, освен че е полезен и много здравословен, помага да се топят излишните мазнини три пъти по-бързо от всички други изпробвани методи. Рецептата се оказва съвсем лесна и всеки може да я приготви у дома.

Ивана

Необходими са 800 грама изворна вода (може и минерална), а останалите продукти са два лимона, две кивита, по пет стръка пресен магданоз и прясна мента, както и една лъжица истински пчелен мед.

Отварата се приготвя по следния начин. Най-напред се обелват плодовете, които се разбиват заедно с меда с блендер или миксер. Към тях се прибавя магданозът, който също така може да се нареже и на много ситно. Към така получената смес се добавя водата, а накрая се накъсват и прибавят листата от мента. Много важно условие е тази напитка да се държи в стъклен съд. Количеството, което се получава е по-малко от един литър и трябва да се изпие през деня. Пие се всеки ден.

Изключително важно е обаче, да се спазва следното – лечебният микс се пие на гладно, като след това не трябва да се приемат други напитки или храни поне 40 минути. По този начин ефектът е по-силен, защото стомахът е празен. Разбира се, освен този коктейл, Ивана спазва и специален режим на разделно хранене.

Ивана

Източник:delo.bg

януари 9, 2016 / от / в , ,
Д-р Енджи Касабие за добрите хранителни навици, захарта и преяждането по празници

Д-р Енджи Касабие за добрите хранителни навици, захарта и преяждането по празници

Как да изградим добри хранителни навици и как да се възстановим след преяждане по празниците и още полезни съвети от известната диетоложка

Д-р Енджи Касабие е известна в България като „диетоложката на звездите”. Нейни клиенти са били много холивудски и български знаменитости. Чаровната дама е родена в Бейрут, Ливан. Учила е в „Интернешънъл Колидж IC“, Бейрут, а след това – и в „Инглиш Академи“.

Завършва Медицинската академия у нас, в специалност Диететика. В момента д-р Енджи Касабие е асистент в Катедра по хигиена, медицинска екология и хранене в Медицинския университет. Паралелно с това защитава магистратура и докторантура във Вашингтонския университет със специалност Диететика. През 2006 г. д-р Касабие създава първата компания в България за здравословно и диетично хранене – AND DIET. Иновативният подход и вкусните здравословни менюта много бързо носят голяма популярност на младата диетоложка.

С д-р Касабие си говорим за добрите хранителни навици, за вредата от захарта и солта, как да се възстановим след преяждането по празниците и за още куп интересни неща, свързани с диетите, здравето и килограмите. Благодарим й за отделеното време и полезните съвети, които тя с удоволствие сподели с нас.

Коледа и Нова година е времето, когато всички обичаме да си угаждаме. Ястията по време на празници ни се услаждат най-много и дори със сладкишите се случва да попрекалим. Как да се възстановим след преяждането по коледните и новогодишни празници? Никакво гладуване!

„Иначе влизаме в затворен цикъл на преяждане, гладуване и съответно напълняване. Храним се редовно (пет пъти на ден), може да приемаме по-лека храна, да предпочетем плодове и зеленчуци, да пием по-голямо количество вода и вечерята да е задължително 3-4 часа преди лягане, не по-късно.“

На коя/кои от известните диети сте най-голям привърженик?

„Аз съм застъпник на всички видове диети, които се базират на здравословното и добре балансирано хранене. На диети, при които отсъства лишението под каквато и да е форма. Липсата на храна води до огромен стрес, който подпомага влошаването на здравословното състояние на организма.“

Какво мислите за вегетарианството?

„Аз лично не съм привърженик нито на вегетарианството, нито на веганството. На човешкия организъм са му необходими всички основни групи храни + витамини и минерали, за да функционира нормално. Всяко изключване на дадена основна група храни води до своите негативни последици. Липсата на животински продукти в храната води до недостатъчен внос на есенциални нутриенти, преди всичко незаменими аминокиселини и липотропни фактори. Вегетарианците и веганите, от тази гледна точка, са по-уязвими към химичните въздейства на околната среда и с повишен риск от токсично увреждане на черния дроб.“

Защо е вредна захарта и с какво можем да я заменим при приготвянето на коледните и новогодишни лакомства?

„Захарта и солта могат да бъдат поставени под общ знаменател. Високата им дозировка води до редица отрицателни последици, включително и тежки, коварни болести. Много е важно умереност в количеството. Готварската сол до 3 гр. дневно. Относно захарта имаме няколко варианта. Единият, вместо да изядем голямо парче от „най-невероятния бабин сладкиш“, ние можем да изядем около 40 гр. и няма да навредим нито на фигурата си, нито на организма. Другият вариант е да използваме природните подсладители, които безспорно са по-полезни, но също трябва да внимаваме за количеството. И третият вариант е – употребата на сладки десерти да изнесем в по-ранните часове на деня – за да има достатъчно време за тяхното разграждане и усвояване.“

Какво бихте посъветвала хората, които постят?

„Много е важно по време на постене, да приемаме храни с висока енергийна стойност, богати на желязо и витамин С. Например: боб, леща, зелен фасул, царевица, зелени чушки и разбира се всички видове пресни плодове и зеленчуци. Да избягваме белия хляб или тестени изделия от бяло брашно, а да предпочитаме пълнозърнести такива. Важно е също и честото хранене, т.е. задължително трябва да имаме закуска, втора закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря.“

Коледа вече мина, но предстои Нова година и месецът с най-много имени дни. Какво бихте ни препоръчали, за да избегнем натоварването на стомаха си по време на предстоящите празници?

„Това което споменах – честото хранене. Имайки тези пет приема от храна за деня, ние трудно можем да преядем – тъй като не се стига до момент на прегладняване. Много важно е количеството в умерени дози. Най-грубо казано, основните хранения (закуска, обяд, вечеря) да са две наши шепи, а подкрепителните ( втора закуска и следобедна) – една наша шепа. Редовното пиене на вода също е от голямо значение – например за дозиране приема на вода да е през целия ден, а не два или три пъти на ден по 1 литър, удачен вариант е на всеки час по една чаша вода от 200-250 мл.“

Няколко ваши съвета в помощ на добрите хранителни навици?

„Честото хранене, умереност в количествата, балансираност на всекидневното меню, редовна консумация на вода.“

И за финал, вашето послание към дамите, които искат да бъдат винаги в блестяща форма?

„За блестяща форма е необходимо освен здравословно, добре балансирано меню, вода, разходки или тренировки, масаж два пъти седмично, така и много усмивки!“

Енджи Касабие

Източник:ladyzone.bg

януари 5, 2016 / от / в ,
Най-безполезните храни за отслабване

Най-безполезните храни за отслабване

Почти всяка жена, искаща да отслабне си мечтае за възможността да се втали без диети и фитнес, посредством „вълшебно” хапче или чудодейно средство за изгаряне на мазнините. И ако не всеки ще събере смелост да употреби лекарствени препарати /почти всички са забранени за употреба, поради тежки странични ефекти/, то хранителни добавки и продукти, рекламирани като изгарящи мазнините, в някакъв момент са склонни да опитат почти всички. Но в действителност повечето от тези чудо-средства са безсилни срещу излишните килограми и сантиметри.

АНАНАС

отслабване

На теория звучи много красиво: ананасът съдържа ензима бромелайн – вещество, което изгаря подкожните мастни натрупвания. И заради това, ако се консумират по две резенчета след хранене или като замяна на един от приемите на храна може много бързо да се отслабне. За съжаление в действителност тези свойства на ананаса са силно преувеличени. Този ензим в състава на ананаса способства за по-доброто усвояване на белтъците, но действие върху мазнините в храносмилателния тракт може да се очаква само ако се приема в достатъчно голямо количество.То може да се получи, ако на един път се консумират 2-3 кг ананас, което е практически невъзможно, а и действието е далече от очакваното. И ако се пресметне и количеството калории, които ще получите с това количество, ползата от употребата му ще е крайно съмнителна. Някакво въздействие на клетъчно ниво не може да се очаква, тъй като той както всички белтъци в храносмилателната система се разгражда на съставляващите го аминокиселини и така се резорбира. А ананасовият сок от кутии е безполезен за целта продукт – калориите и въглехидратите в него са колкото в обикновените газирани напитки. За това разумни количества от ананаса включете в рационалното си хранене и с него разнообразете набора от плодове през зимния период.

ЗЕЛЕНО КАФЕ

отслабване

Всяка година има някакъв продукт за отслабване, който е много модерен, рекламира се агресивно и натрапчиво навсякъде като „вълшебен” начин за отслабване, ползва се от голяма популярност… докато дойде следващият подобен продукт на модата и рекламата. Тази година това е екстрактът от зелено кафе. При това производителите почти гарантират положителен резултат – ефективността била потвърдена научно. През 2012г. в списание Diabetes, MetabolicSiyndromeandObesyti са публикувани резултатите от изследване, което потвърждава способността на хлорогеновата киселина /биологично активен елемент на зеленото кафе/ да намалява теглото. Впоследствие е публикувана и статията на д-р СтивСалецберг, който поставя под съмнение резултатите от изследванията. Според него авторът на изследването на чудодействения продукт е използвал непроверени данни и е възможно да е имал финансови изгоди от публикуването на своите резултати. Така или иначе тази статия е заставила много хора да се замислят, дали си струва да се опита и този моден продукт, дали резултатите от само едно непотвърдено изследване могат да се смятат за меродавни. По данни на мои пациентки, които са опитали продукти с хлорогенова киселина ефект няма.

ГРЕЙПФРУТ

отслабване

Не малко статии са написани за изгарящите мазнините свойства на грейпфрута. Най-често авторите обясняват това действие с наличие на специфични цитрусови антиоксиданти и витамин С. В действителност грейпфрутът, особено ако се приема на гладно, както съветват отслабващите „експертите” в областта на храненето, усилва апетита – в него се съдържат органични киселини, които раздразват лигавицата на стомаха и стимулират чувството на глад. Особено внимавайте с употребата му на гладно, ако имате стомашно-чревни заболявания. Иначе той е превъзходен източник на витамини, минерали и пектин, с който можем да разнообразим зимното меню.

ЗЕЛЕН ЧАЙ

отслабване

Има данни, че специфичните компоненти на чая – катехините, ускоряват обмяната на веществата и следователно способстват за отслабването. В доказателство авторите на публикациите за способностите на зеления чай да влияят върху теглото привеждат японците – една от най-стройните нации в света. Те, както е известно, пият зелен чай с литри – чаената церемония в Страната на изгряващото слънце е важен ритуал. Но в случая с японците става въпрос не за изгарящият мазнините зелен чай, а за особеностите на японският начин на хранене – в него има малко мазнини и бързи въглехидрати. Към това се прибавят и хранителните навици на азиатците: те не предполагат преяждане на корем, хранителното невъздържане не се приветства в тяхната култура. Що се отнася до научните изследвани за свойствата на катехина важни са няколко неща: първо – той сработва само в много висока концентрация, която може да се получи при изпиване на няколко литра чай наведнъж; второ – във всички изследвания, показващи ефективността на катехините за намаляване на теглото намаляването на излишните килограми е толкова незначително, че не е ясно кое се дължи на действието на катехините и кое на плацебо ефекта.

ДЖИНДЖИФИЛ

отслабване

Джинджифилът е още един моден компонент на средствата за отслабване. Най-често ни предлагат да отслабнем с джинджифилов чай или зелено кафе с джинджифил. В рекламите много сочно са описани отслабващите плюсове на вълшебния корен. Но рекламата си е реклама, а действителността е друга. Всичко зависи от индивидуалната реакция към този продукт. Джинджифиловият чай може както да потиска апетита, така и да го стимулира. Има данни че джинджифилът може може да повишава метаболизма, но да се говори за някакъв изразен ефект за изгаряне на мазнини е грешно. Така че, ако чувствате, че джинджифиловият чай намалява желанието за консумиране на сладко, защо да не опитате? Главното е да се съобразите с противопоказанията – за хора с повишено кръвно налягане и проблеми с храносмилателния тракт той не се препоръчва.

СОДА

отслабване

Още един развенчан мит – напитки със сода и содови вани за отслабване. Стотици банери съобщават как ще отслабнете със сода, форумите са препълнени с историите на хора, които по чудесен начин са „отслабнали” с помощта на содата. На практика да изгорят мазнините содовите вани не са способни, а напитките със сода могат да навредят на здравето.

Засега не са измислени „вълшебни” начини или продукти за отслабване. Ако беше така всички наоколо щяха да бъдат стройни като фиданки и нямаше половината човечество да търси начини да отслабва. Единственият начин е да престанем да преяждаме и да научим пътя към парка или фитнеса.

Статията е подготвена от Д-р Цветанка Янакиева е специалист с дългогодишна практика в областта на спортната медицина, храненето и профилактиката. Тя прилага съвременни програми за здравословно отслабване .

Източник:zdravoslovnohranene.com

януари 4, 2016 / от / в ,
Как да си върнем килограмите след празниците?

Можем да възстановим обичайното си тегло само в рамките на една седмица, разкри Донка Байкова

Това, че трапезите на българите, бяха отрупани с кулинарни изкушения и лакомства, е част от традицията ни. През последните години все по-малко хора преяждат и препиват по празниците. Това заяви в ефира на bTV професор Донка Байкова, специалист по хранене.„Факт е, че качихме от 1 до 3 килограма за двете седмици през Коледа и Нова години. Обичайно с толкова се повишава теглото ни. Тези килограми могат да се свалят още през първата работна седмица за новата година“, коментира тя.

„Освен зеленчуците и плодовете, хубаво е да има и една пълнозърнеста храна – овесени ядки, зърнен микс, леново, сусамово семе. Може да се включат и кисело-млечни продукти„, разкри проф. Донка Байкова.

„Не трябва да се консумира сол, затова и киселото зеле не се препоръчва в храненето на българина след празниците“, информира специалистът по хранене и уточни, че са необходими и прости захари, като пчелен мед, както и много течности, за да се пречистят клетките в организма. /БЛИЦ

януари 4, 2016 / от / в , ,